‏הצגת רשומות עם תוויות שטראוס. הצג את כל הרשומות
‏הצגת רשומות עם תוויות שטראוס. הצג את כל הרשומות

25 במרץ 2015

הפסח הזה הוא לא רק מצה...

כל שנה בפסח נשמעות אותן קריאות...שוב פעם מצות? איך זה שאין מה לאכול בפסח? למה הכל יבש? ולמה...ולמה...
וכמו כל שנה גם השנה ישנם חידושים ומוצרים נוספים שהופכים לכשרים והכל כדי להקל לנו את החג.
אז גם השנה יצאתי לסיבוב בסופר לבדוק מה חדש. את רב המוצרים טרם ניסיתי וההמלצה היא על היותו כשר לפסח ולאו דווקא על היותו טעים...

נתחיל עם ליל הסדר או בשמו השני הארוחה שמתחילה מאוחר ואחריה אין לאף אחד כח להמשיך...

כמו בכל שנה גם השנה מככבת החזרת, אדומה-סגולה וחריפה, כמו כל שנה נשמע מסביב לשולחן תסגרו את החזרת שלא תתנדף...אז אחרי ששנה שעברה התנסיתי בהכנת חזרת השנה אני קונה...במקרר ניתן למצוא חזרת של כל החברות: מעדני מיקי, אחלה ואוליביה.

אין סדר אמיתי בלי מרק צח (יש גם א. מרק עוף אמיתי עשר לפסח של אסם) עם קניידלך. ובמקרה שלי קניידלך בקלי קלות של אוסם למאותגרות כמוני.
ולילדים או לילדים בנפשם יש שקדי מרק טבעות (של אסם).
מנסיון של שנה שעברה זו היתה הצלחה גדולה, למרות שאני פחות אהבתי כי זה נרטב מהר מדי...ובכלל אני מעדיפה את שקדי המרק כחטיף.

כתוספת חוץ מאורז ותפוחי אדמה השנה יש גם אורז בצורת פסטה או פסטה מאורז תלוי איך מסתכלים על זה (ספירלי אורז שמתאים גם לחולי צליאק).
ואם בתפוחי אדמה עסקינן הלטקס של אוסם חוזרים ובגדול...רק להוסיף מים וביצים, לערבב ולתנור...תמיד מצליח ותמיד נגמר ראשון...

לצד המצות או לארוחות הבוקר ולטיולים השנה אני אכין גם לחמניות מקמח מצה...בגרסת ההכנה המלאה או של אוסם.

השנה אפשר להכין לילדים שניצלים עם פירורי לחם כשל"פ (כן, זה פחות חגיגי...אבל היי הילדים אוכלים, אז מי אני שאתלונן בנושא).
ולתיבול ושדרוג המנות אסם הכשירה את הרוטב הרב שימושי החדש שלה.

ואיך ניתן לסיים את הסדר ללא קינוח שירשים את האורחים...אז השנה חוץ ממוס נוטלה (המתכון בהמשך), ועוגיות פסח קל לאפות עם קמח תופח לפסח...ולמאותגרות יותר או למי שלילד שלו יש יום הולדת בפסח תערובת להכנת עוגת שוקולד לפסח (ניחשתם נכון שניהם של אוסם).

מוס נוטלה:
2 שמנת מתוקה פרווה
1 צנצנת נוטלה
כוס פקנים מסוכרים שבורים

אופו ההכנה:
מקציפים את השמנת המתוקה לקצפת יציבה מוסיפים תוך כדי קיפול את שוקולד הנוטלה.
לוקחים שתי תבניות אינגליש קייק שמים ניילון נצמד (כשהשוליים מחוץ לתבנית פשוט כך קל להוציא ולהעביר לצלחת הגשה).
מפזרים בנדיבות פקנים מסוכרים, שופכים את התערובת ולמקפיא ללילה.

ניתן לשנות את המוס עם שערות חלווה במקום הנוטלה ופיסטוקים במקום הפקנים המסוכרים.
עם מקפא לימונענע או מנגו של פריגת במקום הנוטלה.

שיהיה לנו חג שמח ואביבי

19 בספטמבר 2014

כשהשוק מגיע הביתה

ההתחלה היתה מוזרה...חברה ישראלית מוציאה לשוק סלטים, אז מה מוזר?

קודם כל מדובר, בפרסום ייחודי ללא כל איזכור של החברה המשווקת. דבר שני מדוברים בסלטים ייחודיים (לא חומוס - טחינה ואפילו לא סלט כרוב אדום...).

אז נעים להכיר סלטי השוק אחלה מבית שטראוס

סדרת הסלטים החדשה כוללת 3 סלטים שונים וייחודיים:
  • סלט קינואה- קינואה ועדשים שחורות, עלי פטרוזיליה רעננים, ג'וליאנים של גזר (מקלות גזר חתוכים דק), גרידת לימון שמשתלבת נפלא ומתקתקות עדינה.
  • סלט עדשים- עדשים שחורות, ג'וליאנים של גזר בבישול איטי ובצלצלים מקורמלים וחתוכים.
  • סלט קטניות פיקנטי-  שעועיות אדומות ולבנות בבישול, גרגרי חומוס טריים, בצל מהשדה, עלי פטרוזיליה רעננים וחריפות עדינה של פלפל ירוק.
תמונת יח"צ

אז חוץ מהטעמים הייחודיים, הסלטים הללו יכולים לשמש כ"סלט קטן" פחות קונבנציונלי לצד המנה העיקרית או כתוספת מיוחדת.

סדרת הסלטים החדשה שואבת השראה ממגמות העולמיות של חיפוש אחר אוכל מוכן, טעים, מגוון ומעניין בדגש על מטבחי הים התיכון ומנות צמחוניות ובריאות.

המוצרים מתאימים לכלל האוכלוסייה כולל חבריי הטבעונים.

קיבלתי את הסלטים לטעימה, להלן תוצאות מבחן הטעימה...

לסלט הקינואה הכי פחות התחברתי, מתוק מדיי ונוזלי מדיי...בני הקטנטן (שנה וחצי) נהנה לנשנש אותו עם כפית ליד החביתה וסלט הירקות...בהמשך פשוט ערבבתי לנו את שני הסלטים יחד דבר שיצר מעין סלט טאבולה מתקתקה.
ציון כללי 7 בסולם יעקב.

סלט העדשים נחמד וטעים (לפי דעתי ניתן לבשל את העדשים עוד קצת), רוצים לשדרג אותו?
הוסיפו אותו לאורז ולהלן מג'דרה טעימה ומהירה או הקפיצו קוביות קטנות של בטטה בשמן זית ופשוט ערבבו יחד...יאמי...
ציון כללי 8 בסולם יעקב.

סלט הקטניות הפיקנטי היתה ההפתעה...סלט טעים ומתובל, הולך נהדר כתוספת על האורז (קר או חם - הסלט כמובן) או כתוספת בודדה לצד מנה בשרית.
הסלט הנבחר כמוצלח ביותר מבחינתנו ציון כללי 9 בסולם יעקב. 


 
תמונת יח"צ

10 ביוני 2014

מוצר השנה שלי

הוזמנתי השנה (לאחר הפסקה קלה) לאירוע החשיפה למוצרים אשר נבחרו על ידינו כמוצר השנה. והשנה באוירה אינטימית ומלמדת...
התאספנו כ-100 בלוגרים בקריפטון אשר בכפר הירוק לארוע התקשורת השנתי של פרסי מוצר השנה של ישראל. 
לאחר היכרות קצרה עם מוצר השנה (הותיק והמוכר), על כך ניתן לקרוא פה, והיכרות עם כלל זוכי מוצר השנה לשנת 2014, גם על כך ניתן לקרוא פה. התפזרנו למפגשים אינטימיים יותר ולהיכרות מעמיקה יותר.
נחשו לאן אני שובצתי? נכון, לתחום המזון!

הערב נפתח בהצגת סטיביה מבית מרמלייט...כמה שלא למדתי ואני מכירה את תחום הממתיקים (ותאמינו לי שלמדתי המון את הנושא), תמיד כיף לשמוע ולהחכים על חידושים בתחום.
סטיביה זהו צמח שביסודו הוא מתוק וחסר קלוריות ולכן משמש להמתקת משקאות חמים וקרים וכיום עם התפתחות הטכנולוגיה גם לבישול להאפייה.
אז אם אפשר להקל על הדיאטה או כמו שאני קוראת לזה (בכובעי כדיאטנית) אורח חיים בריא, אני בעד...


תמונת יח"צ

והמשיך עם אנרג'י פריכיות ביס, המתאימות לנשנוש מבלי לשלם את מחיר הקלורי, רוצה לומר שהשקית קטנה, פותחים ומסיימים, הפריכיות קטנות ופריכות, בשלושה טעמים (5 דגנים, בננה וסוכר חום עם קינמון האהוב עליי ומסתבר שלא רק עליי) וגולת הכותרת ההיא שכל שקית מכילה פחות מ-100 קק"ל.
אני משלבת את הפריכונים בארוחת עשר עם גבינה/ קוטג' 5% או בארוחת ארבע לצד הקפה. (כבר שמעתי על הרעיון לשלב אותו כקורנפלקס עם חלב אבל בשבילי זה אקסטרימי מדיי. 

תמונת יח"צ


הכרתי מוצר חדש שמבחינתי הוא חידוש מדהים...שף הדרך, ארוחה בשרית לדברי החברה מרכיבים טבעיים בלבד אשר מגיעה עם שקית לחימום עצמי.
נשמע מופרך? גם אני חשבתי כך עד שראיתי הדגמה בלייב...
פותחים את הקופסא, פותחים את שקית החימום שאליה מכניסים את מגשית הארוחה, מוסיפים שליש כוס מים וזהו ממתינים בין 10 ל-12 דקות...והקסם קורה מול עינינו...המים רותחים, אדים יוצאים מהשקית והמנה מוכנה.
הטעם נחמד מאד ולא תפל...
וכך גם הערכים התזונתיים:
ל-100 גרם מוצר (המוצר שוקל 320 גרם):
133 קק"ל, 8.6 גר' חלבון ו-5.2 גרם שומן
המוצר כשר ומתאים לחיילים ומטיילים (מאחר ואינו דורש קירור), המחיר נע בין 29 -32 ש"ח.

תמונת יח"צ

המאסטר הבא שיצטרף אליי למטבח הוא המאסטר סלייסר, מכשיר קטן שעושה עבודה גדולה...סלט הירקות, סלט הפירות, הטחינה, קיצוץ הבצל ושאר מיני עשבי תיבול והכל בקלות ובמחי סיבוב ידית ירוקה או אדומה...
בכזו קלות שאפילו הקטנטנים שלנו יוכלו לעזור לנו לחתוך סלט (ואז אולי גם יסכימו לאכול אותו).
אני לא יכולה לחכות לרגע שבו יגאל אותי מייסורי חיתוך הבצל. 


תמונת יח"צ
  
בתפריט היה לנו גם לחם 100% שיפון קל של "לחם הארץ" בתוספת מחמצת שיפון עשירה...רק 40 קק"ל לפרוסה, מתאים לסוכרתיים ובעיקר טעים!

נתחי טונה "סטארקיסט בשמן זית כתית מעולה, מה קורה כשנתחי טונה מוכרים ואהובים פוגשים את שמן הזית כתית מעולה? נוצרת חגיגת טעמים בפה...חגיגת איכותיות תזונתיות...גם חלבון מלא, גם אומגה 9 ואפילו אומגה 3 בביס אחד.
אצלי בבית כולנו אוהבים לאכול טונה, כקטנים כגדולים (למרות כמות הנתרן הגבוהה),  ואני מאד אוהבת לבשל עם טונה (לזניית טונה, בולונז עם טונה וגם קציצות טונה אפויות מעולות של ניקי ב)


המתכון ללזניית טונה שנגמרת במהירות:
מצרכים:

1 חבילת דפי לזניית
3 קופסאות טונה (לסנן טוב)
2 צנצנות רוטב לפסטה (אני השתמשתי בשום ואורגנו) או עגבניות מרוסקות ולתבל בעשבי תיבול
1 בצל בינוני (קצוץ)
1 גזר קצוץ
1 גמבה קצוצה
3 פילטים של אנשובי (לא חייב)
פטריות או זיתים חתוכים

אופן הכנה:

שופכים מעט רוטב על תבנית הפיירקס
מטגנים בשמן של הטונה בצל, מוסיפים גזר וגמבה וממשיכים לטגן עד שהירקות מתרככים.
מוסיפים את הטונה והזיתים/פטריות
מוסיפים שתי צנצנות רוטב או העגבניות המרוסקות
מערבבים
מוסיפים את האנשובי קצוץ ותבלינים: פלפל שחור, פפריקה מתוקה ופפריקה חריפה לפי הטעם.
מסדרים שכבת עלים...יוצקים רוטב...אפשר לפזר גבינה צהובה מגוררת...וחוזר חלילה.
למעלה יוצקים רוטב ומפזרים גבינ"צ.
מכסים ברדיד אלומיניום ולתנור ל-45-40 דקות בחום 180 מעלות
מורידים את הרדיד ואופים עוד 15 דקות.

בתיאבון


קישור למתכון קציצות הטונה המשגעות של ניקי ב שתמיד מצליחות לי ועוד לא פגשתי את הילד שנשאר אדיש אליהם.

ואם בשמן זית עסקינן הרשו לי להכיר לכם את בקבוקון שמן זית "יד מרדכי" לתיבול אישי, כשמו כן הוא קטן, אל ולא שביר בעל פיה קופצת. חידוש קטן וטעים לתיבול בשולחן המרכזי.

בגזרת המשקאות הקלים, הרשו לי להכיר לכם שחקן חדש ישן שכיום מקבל את הבמה שהוא ראוי לה...100% מיץ תפוח גזר של "פריניב". מיץ שהוא אכן טבעי ולא מרכז, ללא חומר משמר, צבעי מאכל או תוספת סוכר.
לי יצא להכיר את המשקה הזה במקרה בעודי עורכת קניות...מיד הוא נאסף אל עגלתי ונלגם עוד בטרם הגעתי לקופות. במילה אחת יאמי...ובשתי מילים יאמי יאמי...
אז נכון שהוא לא אורח קבוע על שולחני (בכל זאת דיאטנית), אבל הוא תמיד נמצא שם לרגעי פינוק.

תמונת יח"צ


ולסיום סיומת...חטיפי אגו רוקס של "כרמית", סלעים קטנים וטעימים...בשלושה טעמים מיוחדים: חטיפי שוקולד לבן עם פיצפוצי אורז, פקאן מסוכר וקוקוס (מאד מתוק, פחות אהבתי), חטיפי שוקולד חלב עם קורנפלקס ושברי קרמל (טעים) וחטיפי שוקולד חלב עם פיצפוצי אורז ואגוזי לוז (לא טעמתי).
רעיון נחמד להגשה לאורחים, קצת יותר מסוכן לאכילה לבד (כי השקית נגמרת מהר מדיי...).
המלצה אישית שלי...תעשו שקית מעורבת.

לאחר ערב עמוס וגדוש מידע, אוכל וחברה טובה...קיבלתי את המוצרים הללו ועוד רבים אחרים לנסות, לרוץ ולספר...
תמונת יח"צ

אני עוד אחזור...

23 במאי 2014

בשבועות הזה ממחזרים

השנה נוכל גם למחזר את גביעי היוגורט שלנו אחרי שנכין עוגה לחג

כל שבועות מזה שלוש שנים שאני מארחת את המשפחות שלנו, עם השנים גדלנו ל-15 אנשים...והתפריט מגוון וכולל פשטידות, לזניה, סלטים ועוגת גבינה כמובן. כמות מוצרי החלב שבהם אני משתמשת בחג זה עולה אלף אלפי מונים מהצריכה הרגילה של משפחתי.
לצד הארוחה הטעימה (מתכונים יצורפו בפוסט הבא...אז יש למה לחכות), יש גם המון פסולת בעיקר של גביעי יוגורט, מעדנים וגבינה מיותמים.
השנה שטראוס וטרהסייקל יצאו חידוש מיחזור את הפסולת שאתם מייצרים... 

מוזמנים להצטרף ל- 220,000 המשתתפים של טרהסייקל ישראל ול- 50 מיליון משתתפי טרהסייקל ברחבי העולם, ולתת פתרון סביבתי לגביעי היוגורט הריקים שלכם – כל שצריך לעשות הוא להירשם ולהצטרף לתכנית איסוף גביעי היוגורט והמעדנים של שטראוס וטרהסייקל בחינם, ולשלוח את פסולת גביעי היוגורט והמעדנים שלכם למחזור ללא כל עלות.

תמונת יח"צ


וזה לא נגמר בזה: עבור כל גביע שתשלחו למחזור, נקודות יצברו בחשבונכם, אותן תוכלו לפדות בהמשך כתרומה לכל ארגון מוכר לצרכי-תרומות בישראל, לבחירתכם! ולאורך החודש הקרוב, לכבוד חג השבועות, במקום לצבור חמש נקודות על כל גביע שתשלחו, טרהסייקל תתגמל אתכם בכמות נקודות כפולה! כך למשל, עבור 50 גביעי יוגורט ריקים שתשלחו לאורך תקופת המבצע, תוכלו לזכות ב- 500 נקודות טרהסייקל, אותן ניתן לפדות  כארוחה חמה ומזינה לאדם במצוקה, כחלק מפרויקט הצלת המזון של עמותת "לקט ישראל", או להעניק לנזקקים ק"ג אחד של פירות הדר עשירים בוויטמינים, מפרדס שהעמותה מטפחת ומנהלת.

משלוח הפסולת לטרהסייקל הוא חינמי וכן גם ההרשמה. כל שעליכם לעשות הוא להירשם לתכנית איסוף הפסולת המתאימה לכם באתר: www.terracycle.co.il, שם גם תמצאו חומרי עזר ותשובות לשאלות שיסייעו לכם לתקשר את היוזמה עם סביבתכם ולהגדיל את אפשרויות התרומה שלכם במסגרת התכנית.

חג שמח ומחזור נעים!

תמונת יח"צ
אני ממחזרת ואתם?

5 במרץ 2014

מוצר השנה - הזוכים לשנת 2014

ב-4 במרץ הוכרזו בתל אביב, בטקס השנתי במוזיאון תל אביב לאומנות בו השתתפו 550 מנכ"לים, סמנכ"לי שיווק ומנהלי השיווק של היצרנים הגדולים בישראל ביחד עם מנכ"לים של הקמעונאים המובילים, אנשי תקשורת, אנשי אקדמיה ובכירי המשק והכלכלה  המוצרים והשירותים החדשניים ביותר לשנת 2014 כפי שנבחרו על ידי הצרכנים הישראליים. 
על הכרותי עם מוצר השנה ומשמעותו עבורי כבר כתבתי בעבר ותוכלו לקרוא על זה שוב בקישור מוצר השנה.
והשנה נשבר שיא הזכיות בתחרות בארץ כשחולקו 58 פרסים למוצרים ולשירותים החדשניים המשווקים בארץ, החל ממוצרי חלב, דרך משקאות, מוצרים לבית ומוצרי טיפוח, וכלה בשירותים ובמוצרי חשמל (שנה שעברה חולקו 49 פרסים)

And the winners are:
  • את תואר "החברה החדשנית של השנה" חלקו השנה שתיים: שופרסל וקבוצת שטראוס ישראל, עם חמש זכיות כל אחת (וזה נחשב הרבה...)
  • בפרס "חברת החלב החדשנית של השנה" זכתה תנובה שארבעה ממוצרי החלב שלה זכו בפרסים
  • בפרס "חברת מוצרי הצריכה החדשנית של השנה" זכתה פרוקטר אנד גמבל, שארבעה ממוצריה זכו בפרסים
  • לוגו הזהב של מוצר השנה הוענק ל-AHAVA בקטגוריית הקוסמטיקה היוקרתית 

רשימת המוצרים הזוכים לפי קטגוריות 
  • טיפוח פנים יוקרתי
סרום OSMOTER מרוכז של AHAVA
סרום לפנים, המכיל תמצית מינרלים מים המלח מרוכזת פי 3, המעלה את רמת הלחות, ההגנה והרכות של העור.
  • שפתונים
רבלון ColorStay Ultimate Suede
סדרת שפתונים, המשלבת עמידות של 16 שעות עם טיפוח, באמצעות קומפלקס של חמאת שיאה, תמצית אלוורה וויטמין E, העוטפים את השפתיים בלחות וברכות.
ובנימה אישית יותר, בתור מישהי שלא מרבה להתאפר, וגם כשאני סופסוף מתאפרת זה מסתכם בעיפרון עיניים (עמיד), מסקרה (עמידה) כדי להדגיש את הריסים הארוכים שלי ואני לא מוותרת על השפתון שלי: רבלון ColorStay Ultimate Suede שמלווה אותי ביומיום ובאירועים מיוחדים, בעל צבעים רגועים אבל יש גם אדום סקסי (שיום יבוא ויהיה לי אומץ ללכת איתו), שעמיד לאורך היום (לא צריך למרוח כל חצי שעה) אבל לא מייבש את השפתיים...


  • טיפוח גוף
Deep Moisture של ניוטרוג'ינה
סדרת הקרמים חודרת ל-10 השכבות העליונות של העור ומקנה לו הגנה, לחות וגמישות מירבית ל-24 שעות.
שגם עליהם כבר כתבתי Deep Moisture
  • טיפוח לגבר
סדרת טיפוח לגבר דאב מן
תחליבי רחצה, סבונים מוצקים ודאודורנטים לגבר, המכילים את נוסחת ה-Micromoisture, המעניקה לעור 25% לחות והגנה מיובש.
אני פשוט אוהבת את הריח...לא יכולה להפסיק להסניף את בעלי
  • דרמוקוסמטיקה
ג'נסיס Sebo Right של ד"ר פישר
סדרת אנטי אייג'ינג המגנה על העור מקרינת השמש ומונעת קמטים, באמצעות קומפלקס רכיבים לטיפול, מניעה והרגעה של עור רגיש, מגורה ואדמומי, הנוטה להתקלפויות.
  • שמפו ומרכך
הוואי שמפו ומרכך לברק קורן Brilliance Black
פתרון מושלם לבעלי שיער כהה בשמש הישראלית. שמפו ומרכך עם פורמולה עשירה בתמצית ליצ'י, החושפת את הברק הטבעי של השיער הכהה, מחזקת אותו ומוסיפה לו ברק.
ובנימה אישית, לא משנה במה אני אחפוף את שערי אני תמיד חוזרת להוואי. אני אוהבת לנסות מוצרים חדשים ובתור מישהי עם שיער ארוך, כהה ומתולתל (על גבול הסבוך), כשהשמפו או המרכך נגמרים לי אני חוזרת למוצרי הוואי והפעם ניסיתי את הסדרה החדשה...ואכן השיער חזק ומבריק יותר והריח...נפלא...
  • עזרי טיפוח
Face Cleaner של לייף
מכשיר חשמלי לניקוי עור הפנים, המסיר שומנים, לכלוך ותאים מתים וממריץ את הדם. פעולה יומיומית שהופכת את העור לצעיר ואחיד יותר.
  • היגיינה נשית
אולווייז אינפיניטי
התחבושות ההיגייניות מיוצרות מחומר חדשני, המאפשר להן לספוג פי 10 ממשקלן ולהיות בקושי מורגשות. 
גם עליהם כבר כתבתי אולווייז אינפיניטי


  • חיתולים
האגיס החיתול הראשון שלי
חיתול בהתאמה מושלמת למבנה הייחודי של התינוק בימים הראשונים לאחר הלידה: בגודל המתאים, עם פתח ייחודי לחבל הטבור וסמן רטיבות למניעת נזילות באזור הגב.
  • היגיינת הפה
משחת שיניים  Oral-B Pro-Expert
המשחה מכילה את הרכיב החדשני סטאנוס פלואוריד מיוצב, המעניק לשיניים הגנה מפני שחיקת אמייל ורגישויות בשן.

מברשת שיניים חשמלית
מברשת שיניים  Oral-B Professional Care
היחידה בעלת טכנולוגיית 3D, המסירה עד 100% יותר פלאק באמצעות תנודות סיבוביות ורטט בקצב של עשרות אלפי פעמים בדקה.

על שניהם כתבתי פה אורל בי
  • היגיינת מבוגרים
סדרת Real Fit Depend
תחתונים סופגים, למבוגרים הסובלים מתופעה של בריחת שתן, שנראים ומרגישים בדיוק כמו תחתונים רגילים.
  • טיפול בכאבים ובחום
סדרת אבקמול של טבע
בפעם הראשונה: אבקה להורדת חום וכאבים, בטעמים תות-וניל וקפוצ'ינו, לבליעה קלה וללא צורך במים.
ובנימה אישית, רעיון פשוט גאוני. בתור אחת שלא ידעה לבלוע כדורים עד הצבא וכמויות הסירופ להורדת חום שהייתי צריכה לקחת הן לא הגיוניות...סדרת אבקמול היתה עבורי הפתרון המושלם.
  • בריאות
סדרת לייף פרוטקט למשפחה
קו מוצרים מבית סופר-פארם, המתמחה בתחום המכשור הביתי הרפואי והחצי רפואי, המאפשר לשמור ולטפח את בריאות המשפחה.
  • ביטוח בריאות
מכבי שלי
כרטיס ההטבות של "מכבי" המספק הטבות, כיסויים, והנחות "חצי מחיר" ו"כמעט חינם" לשירותי הבריאות השוטפים.
  • יוגורט
סדרת Real Yoplait
יוגורט לבן במרקם קרמי מפנק, שעליו חתיכות פרי עסיסיות, המיוצרות בטכנולוגיה המסייעת לשמור על האיכויות הטבעיות של הפרי, כך שהוא נשמר עסיסי וטעים כמו פרי אמיתי.
על רשמי מהיוגורט תוכלו לקרוא כאן Yoplait Real
  • גבינות
קוטג' תנובה מופחת נתרן (מלח)
כחלק מתוכנית "המצפן התזונתי" הושק קוטג' מופחת נתרן, המאפשר ליהנות מהטעם ומהמרקם של קוטג' תנובה, אבל עם פחות נתרן (מלח).
  • שוקו
סדרת משקאות שוקו תנובה
כחלק מתוכנית "המצפן התזונתי", פיתחה תנובה משקאות שוקו המכילים 30% פחות תוספת סוכר, 96% חלב, מועשרים בויטמינים ודלים בלקטוז.
  • תחליפי חלב
סדרת מעדני סויה תנובה
בשורה בעולם תחליפי החלב: מעדנים טריים, במרקם קרמי מפנק וטעמים פירותיים, המיוצרים מפולי סויה מלאים ושאינם מהונדסים גנטית.
  • מעדני חלב
מילקי שייק
מהיום, אפשר לשתות את המילקי. מנערים, משקשקים, ונהנים מחוויית טעם חדשה.
טעים...טעים...
  • גבינות צהובות
סדרת גבינות צהובות נעם של טרה
טרה הוציאה את החומרים המשמרים מכל סדרת הגבינות הצהובות של נעם תוך שמירה על איכות, טעם וחיי מדף ארוכים.
ובנימה אישית, שוב נשאלת השאלה...איך לא חשבו על זה עוד קודם? איך אני לא חשבתי על זה? הטעם נשמר רק ללא החומרים המשמרים


  • ממתיקים
סטיביה של מרמולייט
הדור הבא של הממתיקים, המיוצר מתמצית צמח הסטיביה, עם 0 קלוריות לשקית וללא טעם לוואי. להמתקה של משקאות, לבישול ולאפייה.
  • לחם
לחם 100% שיפון קל של "לחם הארץ"
בריאות כפולה בכל פרוסה: לראשונה בישראל, צרכנים יכולים ליהנות מהטעם והבריאות של לחם 100% קמח שיפון שהוא גם דל קלוריות.
  • ללא תוספת סוכר
סדרת TUSSO ללא סוכר
משפחת מוצרים איכותיים ומפנקים, טעימים במיוחד, וללא תוספת סוכר. שוקולדים, עוגות, עוגיות, ופלים, קונפיטורות ודגני בוקר – כולם ללא סוכר.
רק שכחו לכתוב שהטעם נשמר...
  • מוצרים ללא גלוטן
סדרת לחמים ללא גלוטן GREEN של שופרסל
מענה טרי, טעים וחם לצרכנים הנמנעים מגלוטן. ואפילו ללא ביצים. נמכר ישר מהתנור במאפיות בסניפי שופרסל.

ניוקי
ניוקי ללא גלוטן GREEN של שופרסל
בשופרסל, גם חולי הצליאק וגם אלה הבוחרים להימנע מגלוטן, יכולים ליהנות מניוקי טעים ומפנק, היחידי בארץ ללא גלוטן.
  • נשנושי בריאות
פריכיות ביס 5 דגנים של אנרג'י
נישנוש טעים למניעת תחושת הרעב במהלך היום. הפריכיות בסדרה מכילות 5 דגנים מלאים עם סיבים תזונתיים ובטעמים מתוקים.
  • זיתים
סדרת הזיתים של זיתא
הזיתים הקראנצ'יים של זיתא מוצעים לכם באריזה שקופה שומרת טריות במקרר עם סגירה חוזרת.
  • מזון מוכן
סדרת שף הדרך
מגוון ארוחות מוכנות מיוחדות לשטח, שאינן מצריכות קירור. את המנה ניתן לחמם בכל מקום באמצעות שקית חימום פטנטית, המסופקת עם האריזה.
  • פתיתים
פתיתים בצורות של סוגת
סוגת הפכה את אכילת הפתיתים לחוויה משעשעת ומלמדת באמצעות פתיתים אפויים בצורות של מספרים, אותיות, חיות וצורות הנדסיות.
ובנימה אישית, אתם לא תאמינו מה בני ביקש שאכין לארוחת הערב...צדקתם, פתיתים...קל להכנה, טעים ומזין בקיצור חגיגה בפה.
  • טונה
נתחי טונה סטארקיסט בשמן זית כתית מעולה
טונה בהירה בשמן זית איכותי, המעניק לטונה מרקם מעודן, ניחוח עשיר וטעם עמוק, המשתלב בתזונה הים תיכונית.
רוצים לקרוא עוד על טונה סטרקיסט? בבקשה ויש גם מתכון...טונה סטארקיסט
  • שמן זית
בקבוקון שמן זית יד מרדכי לתיבול אישי
פתרון נוח לתיבול בשמן זית גם בזמן הארוחה: בקבוקון קטן, קל ולא שביר, בעל פייה המאפשרת זילוף עדין ולפי מינון אישי של שמן זית איכותי.
  • מסטיקים
אורביט בקבוקון
מסטיק אורביט באריזת בקבוקון, המתאימה לצריכה במקומות הקבועים בחיי היומיום. ניתנת לפתיחה וסגירה רב פעמית, ושומרת על טריות המסטיקים.
  • פינוקי שוקולד
חטיפי אגו רוקס של כרמית
פינוקי שוקולד איכותיים לצריכה אישית ואירוח במרקם עשיר ובניראות המזכירה סלעים (ומכאן שמו - Rocks). 
  • נקניקים ופסטרמות
פסטרמה הודו 100% רכיבים טבעיים של יחיעם
מהיום לא צריך להתפשר, כי פסטרמה הודו של יחיעם, המיוצרת מ-100% רכיבים טבעיים, מספקת פתרון טבעי וטעים לכריכים או לנישנוש.
  • עוף טרי
"בחירת הקצב" של עוף טוב
כבר לא צריך להמתין בתור אצל הקצב: חלקי עוף טריים, ארוזים ונקיים – מוכנים לשימוש ללא מאמץ נוסף בבית, היישר מהמקרר בסופר.
  • מזונות המשך לפעוטות
ביסקוויטים לפעוטות של מטרנה
ביסקוויט המותאם לאכילה עצמאית מגיל שנה, מועשר בברזל, סידן וויטמינים מקבוצת B, באריזה שומרת טריות עם מנגנון סגירה חוזרת.
ובנימה אישית, מככב אצלי עם בני הקטנטן כנשנוש של אחר הצהריים
  • מים מינרלים
בקבוק אישי מי עדן עם פקק ספורט
הבקבוק עם הפקק המשדרג את חוויית השתייה: הפקק בטוח לילדים ונפתח לזווית המונעת חיכוך עם הלחי במהלך השתייה.
ובנימה אישית, אני לא מסוגלת לשתות מים מכוס...בעייתי? אני יודעת...אך ברגע שגיליתי את בקבוק אישי מי עדן עם פקק ספורט, גיליתי את האור או יותר נכון את המים.
אני מסוגלת לשתות מים והרבה, טעים לי וגיליתי שהרבה פעמים אני לא רעבה אני פשוט צמאה.
אז כמו שאני אומרת לבני: פיפי שקוף אני אלוף!


  • משקאות קלים
100% מיץ תפוח עץ וגזר של פריניב
מיץ טבעי, ללא חומר משמר, צבעי מאכל או תוספת סוכר, המיוצר מתפוחי עץ ומגזר הנטחן במקום, מה שמעניק למיץ טעם עשיר וטבעי ושומר על הערכים התזונתיים של הגזר. 
  • בירות
בירה גולדסטאר Unfiltered
גולדסטאר מציעה בירה חדשה למבינים, המיוצרת ללא סינון, מה שמקנה לה טעם ייחודי ועשיר
  • ניקוי כלים
פיירי פלטינום קפסולות למדיח
הקפסולות מאופיינות במבנה רב תאי ייחודי המשלב אבקה ונוזל, המנקים לא רק את השומנים מהכלים אלא גם את המדיח עצמו.
ובנימה אישית, רק גיליתי אותם ואני כבר מאוהבת...הכלים יוצאים נקיים ומבריקים פשוט נפלא, מינימום עבודה - מקסימום תוצאה.
  • חומרי ניקוי
ריצפז פרש הום של סנו
סדרת ניקוי רצפות, עם אפקט הבישום המתמשך, מאפשרת לך ליהנות מהתחושה הטובה של "הריח של הנקי" גם שעות לאחר שטיפת הרצפה.
  • עזרים לניקיון ולמטבח
סדרת המטליות החכמות היומיות של ניקול
מהיום אפשר להשתמש בתחליף ההיגייני למטליות הבד. המטלית החכמה ניתנת לשטיפה ולשימוש חוזר כשבסוף היום – זורקים אותה ועוברים למטלית חדשה.
עוד על חווית הניקוי שלי עם ניקול
  • כלי מטבח
Master Slicer
הסו שף הפרטי שלכם במטבח: מעבד מזון ידני, המבצע קיצוץ אופטימאלי של ירקות בתוך שניות באמצעות להבי נירוסטה מדורגים.



  • ברי מים עם סודה
תמי4 Bubble Bar
בר מים שעושה גם סודה! הבאבל בר מספק גם מים מוגזים בלחיצה, רגע לפני המזיגה, בכמות מדויקת של כוס מדודה ובשלוש רמות גיזוז.
  • ברי מים
תמי4 Touch
בר מים, המותאם לצרכן המודרני, באמצעות מסך מגע LCD צבעוני, אייקונים פשוטים, מזיגת כמות מים גדולה בנגיעה ומנגנון לתכנות הרתחה.
  • מכונות כביסה
מכונות כביסה LG 6 Motion
מכונת הכביסה המאפשרת לך 6 פעולות לתוצאה מושלמת. מדמה כביסת יד, חסכונית באנרגיה, ומעניקה טיפול מיוחד וניקוי עדין ויסודי לכל סוג בגד.
  • מקררים
מקרר בלומברג 4 דלתות
מקרר בנפח ענק של 535 ליטר, עם 4 דלתות לאחסון נוח, חסכוני בחשמל. היחיד עםICE MAKER ומיכל מים פנימי, המייצר קרח בתוך המקפיא ללא צורך בחיבור לנקודת מים.
  • מזגנים
מזגני תדיראן U COOL Inverter   
מזגן אינוורטר, המתאפיין בפעולה חרישית ביותר, חיסכון משמעותי בחשמל, ועיצוב יוקרתי הכולל שלט מעוצב ומואר.
  • שואבי אבק רובוטים
שואב אבק רובוטי NaviBot של סמסונג
השואב הרובוטי הדק בעולם – רק 8 ס"מ גובהו  - והשקט ביותר. הוא מגיע לכל פינה בבית באמצעות מערכת ניווט המבוססת על מצלמה.
חלום חיי
  • חיות מחמד
מזון חתולים לה קט בתוספת חמוציות
דלקת בשלפוחית השתן היא תופעה נפוצה בקרב חתולים. לכן, לה קט הוסיפה חמוציות, הידועות כשומרות על מערכת השתן, למגוון מוצרי המזון היבש שלה. 
  • אתרי קניות
אתר הקניות שופרסל אונליין
מהיום קונים באינטרנט עם אפשרות לבחור מוצרים בריאים יותר, להיעזר בקניות קודמות או לבחור בתחליפים זולים, המוזילים את סל הקניות.
ובנימה אישית, אני משתמשת ותיקה, קל ונוח ומגיע עד הבית...אמנם המחירים גבוהים יותר, אבל זה מונע ממני מלהתפתות לקנות דברים שאני לא ממש צריכה...
  • אפליקציות קמעונאות
אפליקציית סופר-פארם
האפליקציה שמאפשרת ללקוחות סופר-פארם לממש קופונים, להזמין תור לבית המרקחת, להכין בקלות ובנוחות רשימת קניות, להתעדכן במבצעים ולנווט לסניף הקרוב.
ובנימה אישית, די לאיסוף הקופונים שברגע האמת אובדים, נקרעים או נעלמים וצצים להם כשהמבצע הסתיים מעתה הכל בסלולארי שלנו...קל ופשוט.
  • שירות
קופות השירות העצמי של שופרסל
הקופה חוסכת עמידה בתור, מהירה וללא עיכובים. מעכשיו לקוחות שופרסל מסיימים את תהליך הקנייה בעצמם בקלות, במהירות ובנוחות.
ובנימה אישית, לא עוד לעמוד בקופה ולחכות לקופאית...מהיום אני מעבירה כרטיס חבר בקופת השירות העצמי, מעבירה את המוצרים, משלמת והופ...סיימתי את הקניות. קל, מהיר ונוח.
המלצה אישית תפתחו את הקופות הללו גם לא לחברי מועדון.
  • תוכנית הטבות
קופונים אישיים שופרסל
קופונים אישיים והנחות אישיות, המבוססים על סל הקניות האישי של כל חבר מועדון שופרסל, ומציעים לו הנחות על מוצרים שהוא באמת צורך וצריך.
ובנימה אישית, סופסוף קופונים על מוצרים שאני באמת צורכת (לא עוד קופון של לה -קט ואין לי בכלל חתול) ובמחירים באמת משתלמים
  • בנקאות
הפקדת צ'ק בסלולר באפליקציית לאומי
לא צריך להגיע יותר לסניף. פשוט מצלמים את הצ'ק דרך אפליקציית לאומי, מזינים את הפרטים והסכום מופקד ישירות לחשבון.
ובנימה אישית, לא צריך לבוא לבנק ולקחת מספר...להמתין ולהמתין בשביל שתי דקות הפקדה. פשוט גאוני רק כמה חבל שאני בבנק אחר...
  • שירותי אינטרנט
בזק Free Cloud
השירות שמאפשר לך לשמור קבצים (תמונות, מוסיקה ועוד) ללא הגבלת נפח – ובחינם, ולגשת אליהם בכל זמן ובכל מקום.
  • תקשורת
חברת הסלולר YouPhone


שירות, המאפשר ללקוחות YouPhone לקבל הנחה כספית בחשבון הסלולר החודשי, כשהם מבצעים קניות יומיומיות של מזון ברשתות מגה ו-You ושל דלק ב'דור אלון'.

ובנימה אישית...
מזל טוב לזוכים, מבטיחה לנסות ולהתנסות, לרוץ ולספר...

25 בדצמבר 2013

שטראוס שלי...

הכותרת היתה "למה לך מגיע לזכות בסדנת גבינות?" והתשובה שלי הייתה: "למה לא?! אני אוהבת גבינות וכך גם בני בייתי, אני דיאטנית מאילו שעדיין מאמינה במוצרי חלב, אני אוהבת לבשל ובעיקר כי אני רוצה!!!" ומסתבר שגם שטראוס חשבו שמגיע לי וכך היה.
הבעל חזר מוקדם מהעבודה, נסעתי בשני אוטובוסים למשרדי שטראוס בפתח תקווה.
הסתקרנתי האם זו סדנת בישול עם גבינות או סדנת הכנת גבינות, בכל מקרה התכוונתי להנות מערב חופשי ומגבינות.
כשהגעתי קיבלתי תג שם עם מדבקה בצבע שאח"כ גיליתי שזו חלוקה לקבוצות (והאמת שהחלפתי צבע מדבקה כי הכרתי בנות/חברות חדשות).
בכניסה חיכה לנו שולחן מלא כל טוב מבית היוצר של שטראוס...מתוקים, מלוחים, שתיה, ירקות ובעיקר מוצרים חדשים...יאמי...

הכרתי חברות חדשות, ישבנו, דיברנו ונשנשנו...קצת לחם חמוציות עם חומוס, קצת שוקולד עם אגוזים מלוחים ומיץ אננס.
נכנסנו לאולם ושמענו הרצאה קצרה על שטראוס ידעתם שהוא חולש על תחומים רבים? גבינות, מעדנים, פסטה, ירקות טריים ארוזים, חומוס וסלטים, ברי מים וחטיפי אנרגיה וזה מבלי להזכיר את השוקולדים והקפה.
קיבלנו הסבר קצר על סוגי גבינות ומה אנחנו הולכים להכין והופ התפזרנו לנו בחדרים לפי צבע המדבקה (כבר אמרתי שהחלפתי צבע?).

כבר בכניסה לחדר היכה בנו ריח החלב החם, ריח שאני מאד אוהבת. 
את הסדנא העביר אלון צבן ממחלבת הבוטיק "שביל עיזים" http://www.shvilizim.co.il/ שבמושב טל שחר בליווית אישתו שדאגה לנו להסברים יותר מפורטים בגוף ההרצאה.

למדנו על מרכיבי החלב, על תהליך הכנת גבינות רכות וקשות (עם אנזים ובלי אנזים), וגולת הכותרת היתה הכנת גבינה צ'רקסית (חצי קשה) בעצמנו. ולא תאמינו כמה שזה קל וטעים.

והנה המתכון בליווי תמונות למנה של 150 גרם גבינה.

1. מחממים 1 ליטר חלב ל-90 מעלות (למי שאין מדחום אז עד לרגע בו נוצרות בועות בצידי הסיר) ומורידים מהאש

2. מוסיפים כף יוגורט לבן ומערבבים בעדינות (ניתן להוסיף יותר תלוי בחמיצות המבוקשת)

3. מוסיפים 2 כפות חומץ בחישה -שתיים עדינות ומיד רואים איך הגבינה מתחילה להתגבש.

4. מניחים סלסלה עם חורים קטנים (כמו שיש בגבינות המלוחות) בתוך מי הגבינה ומוציאים בזהירות מקסימום מהנוזלים שניתן להוציא.

5. מוסיפים כפית מלח ותבלינים נוספים לפי הטעם (אני הוספתי זעתר ושומשום)

6. מעבירים את כל התערובת לסלסילה עם החורים מוגבהת לניקוז נוזלים כשהתערובת עדיין חמה, כשהגבינה התייצבה הופכים אותה בעדינות ושוב מנקזים את הנוזלים למשך שעה, אורזים ושומרים במקרר. 

בתיאבון!!!
הגבינה הייתה הצלחה במשפחתי, אפילו בני הפעוט אכל ממנה.
הכנתי איתו שאת הגבינה בבית וזו היתה הצלחה כבירה. בני כל כך נהנה להכין את הגבינה ולאחר מכן לאכול ממנה, שזה היה שווה הכל.

תודה לשטראוס על חוויה ייחודית, טעימה ומרתקת, היה כיף להכיר את האנשים שמאחורי השמות ושוב בתיאבון!!!