אם אתם מאוהבי הבירות, או מכירים מישהו שאוהב בירות, או מחפש מתנה מדליקה וטעימה למישהו אוהב בירות או מחפש מתנה ייחודית לעובדים שלכם, זה הפוסט בשבילכם.
את beerbazaar הכרתי כששליח מקסים דפק בדלת ביתי (ואני גרה בחור בצפון) ובידיו מארז בירות שאחי שלח לי כמתנה מושלמת לחג. כמה מושלמת? לחובבת בירה שכמותי מאד. ולא סתם מתנה, מארז בירה מפנק. כמה מפנק? 12 בקבוקי בירות קראפט מסוגים שונים, ככה מפנק.
מיד הוצאתי אותם מהקופסא לקירור... כי מי שותה בירה חמה (בעולם מתוקן היו תולים על כזה דבר).
בדרך למקרר הבחנתי בשמות המוזרים והמצחיקים של הבירות; חתול שמן, בינדי ודודה'שך. הם כבר קיבלו ממני נקודה נוספת על מקוריות (הראשונה שהם הגיעו עד אליי).
נשאר המבחן האחרון וההכי חשוב, מבחן הטעם (טאם...טאם...טאם...).
בערב, אחרי שהבירות התקררו מספיק הדלקנו את המנגל והכנו סטייקים שילוו בגאון את הבירות, כי הרי ידוע שבירה קרה וטובה הולכת נפלא עם בשר איכותי (או עם משחק כדורגל ופיצוחים אבל לא היו בנמצא או במקרה שלי גם עם ערימת כביסה לקיפול... כל עוד הבירה קרה אני לא קטנונית).
בחרתי את דודה'שך כבירה הראשונה שלי לערב זה וזהו... פה התאהבתי (אני הרוסה לגבי כל בירה שתגיע אחריה)...
תדמיינו לכם בקבוק קר נוטף אגלי מים, שומעים את התססס בפתיחת הפקק? שלמות!
קרוב את הבקבוק לפיכם, במגע הראשוני של הבקבוק עם השפתיים שם הקסם קורה... הטו מעט את הבקבוק וליגמו מהבירה הצוננת.
הטעם המריר-מתקתק מתגלגל על הלשון ואינו משאיר מקום יבש בפה... כל כך טעים וכל כך מרווה...
עכשיו תפתחו את העיניים (תוודאו שלא ליקקתם את המסך ואם כן תנקו אותו), ליחצו על הלינק הזה
ופשוט הזמינו לכם את המארז הנכון עבורכם.
עוד 2-4 ימים גם אצלכם יגיע שליח מקסים ובידיו מארז בירות.
איך הכל התחיל?
הכל התחיל ב - 2012 מחלום של כמה בחורים שכל רצונם וחלומם היה לרקוח בירות קראפט ישראליות. וליאור וייס אכן הגשים את חלומו כשבישל את הנגלה הראשונה שלו במטבח/חדר הרחצה של דירת הרווקים הלוהטת שלו בחיפה.
הבירה הראשונה שנוצרה היא חתול שמן - פייל אייל - 5.2%. פירותי ומרענן.
ב-2013 ארבעת החברים פתחו באסטה בשוק הכרמל עם שתי בירות קראפט משלהם ועוד כמה מוכרות בשוק... ומפה השמים הם הגבול.
נוספו עוד שתי בירות דודה'שך ובינדי - דוד'שך - אמבר אייל. 4.9%. מתוקה ומספקת. בינדי - IPA. 5.5% כשותית עם ארומות אקזוטיות.
נפתח סניף נוסף בתל אביב ועוד אחד בירושלים.
ב-2016 החלום גדל והגיע לידי מימוש עם קניית מבשלה בדרום הרחוק מה שמאפשר לרקוח וליצר יותר בירות (אבל לא יותר מדיי), גם בכמות וגם במגוון מבלי לפגוע באיכות.
ושוב נפתחו סניפים חדשים ושוב יוצרו בירות חדשות עד הקורונה! (תפנית בעלילה).
אבל מה זו מגיפה עולמית וסגר רודף סגר בשביל חבר'ה עם חלום גדול ושאיפות בשמים?
עשו חישוב מסלול מחדש והחליטו שאם האנשים לא יגיעו לבירה, הבירה תגיע לאנשים... וככה היא הגיעה אליי.
רק שתדעו שיש מגוון מארזים (8 או 12 בקבוקים) עם ובלי נשנושים... עם נשנושים מתוקים או עם מלוחים... עם או בלי חוברת צביעה לילדים ו/או לשיכורים... ויש גם מסיכה מדליקה. רק תבחרו ותזמינו פה ומשלוח בדרך אליכם והוא בחינם...
וכמו להיטיב להסביר אל בנדי: "אלכוהול הוא הסיבה מספר אחת לנישואים".
לרוויה!
