מוו...ממרח על בסיס גבינה ושוקולד

המעטפה הגיעה...איזה כיף...החוויה החדשה היא מוו...הממרח על בסיס גבינה ושוקולד החדש של טרה (מהמחלבה החדשה)...
אמא שלי אומרת לי שבתור ילדה מאד אהבתי את השילוב של גבינה ודני (כן...כן...פעם ככה היו עושים זאת), הזיכרון שלי חקוק מהשילוב הזה הוא של תינוק פולט עליי את הגבינה עם הדני בזמן שעשיתי עליו בייביסיטר.
החוויה הזו הותירה בי את רישומה כל כך חזק כך שאף פעם לא ערבבתי גבינה עם דני או שוקולד לילדיי מלבד כשאפיתי...
והנה המוצר מונח על שולחני...
ראשון טעם את החוויה בעלי...ואמר: "זה זיכרון ילדות וזה טעים". בני בכורי היה הבא שאכל פרוסת לחם עם שכבה עדינה של ממרח הגבינה והשוקולד והודיע שזה טעים והוא רוצה עוד...(והוא חיכה בסבלנות ליום למחרת ואם מישהו חושב שהוא שכח מזה אז טעות בידו).
פתחתי את המכסה וריחרחתי...הריח נעים. הכנסתי אצבע וטעמתי קלות ו...זה טעים.
לקחתי פרוסת לחם (מלא כמובן...אני הרי דיאטנית) ומרחתי שכבה דקה, הופתעתי לגלות מרקם שמזכיר יותר שוקולד למריחה מאשר גבינה והטעם עשיר שמשלב בתוכו גם שוקולד וגם את הגבינה.
ואז הסתכלתי על הערכים התזונתיים (דיאטנית כבר אמרתי?!), וגיליתי שהמוצר אומנם טעים אבל לא בדיוק דיאטטי...
324 קלוריות (או יותר נכון קילו קלוריות - קק"ל) ל-100 גרם מוצר
39 גרם פחמימות ל-100 גרם מוצר
ו-16% שומן!

ומה המסקנות שלי?
הממרח טעים אבל צריך להיזהר שלא להיסחף ולסיים את כולו, שווה לשמור כפינוק של שעה ארבע או בערב אחרי שהקטנטנים הולכים לישון.
ומומלץ בחום לאפות איתו...הטעם, המרקם והשילוב יכול רק לנצח

אז מוו...לכם  

רשת "רביד" משיקה את קולקציית "זכרונות"- קולקציית וינטאג' חדשה

בין רשתות התכשיטים המוכרות, התמקמה לה בשקט בשקט חנות תכשיטים אחרת...

חנות תכשיטים שמאגדת תחת ידה מספר מעצבות ישראליות ואת מעצבי הבית, חנות בה ניתן למצוא מגוון רב של תכשיטים (מגולדפילד ועד זהב, עם ובלי אבנים) ובטווח מחירים רחב המתאים לכולם.  

רשת התכשיטים "רביד", משיקה בימים אלו את קולקציית "זיכרונות" – קולקציית תכשיטי וינטאג' חדשה המעוצבת כחלק מזיכרונות חיינו ומציגה אותם באור ובעיצוב מודרני.

הקולקציה החדשה הכוללת צמידים, עגילים, טבעות ושרשראות המעוצבות כמכלול של רגעים קטנים שמלווים אותנו כל החיים.

התכשיטים עשויים ממתכות בעיקר כסף וזהב ומשובצים בגרנטים, טרקיזים, לברדוריט ויהלומים בזהב, צהוב או אדום.

בין הפריטים הבולטים בקולקציה: צמידים במראה לא מהוקצע משובץ באבן טובה, טבעות דומיננטיות בעלות אלמנט של פרח עם עלי כותרת בטורקיז, אבני אודם , עגילים שרשראות חוליות בעלות תליון המשלים את מראה הטבעת ועוד.

מחירים לצרכן: טבעות 740-1275 ש' , עגילים 1050-1400 ש', שרשראות 740-890 ש'.

צילום: אייל קרן

להשיג ברשת חנויות "רביד" : קניון רמת אביב, קניון שבעת הכוכבים הרצליה, קניון קרית אונו, קניון גבעתיים, קניון הסביונים יהוד, קניון הזהב ראשון לציון.

לאתר תכשיטי רביד 

דנדש - זה כמו חדש

מי לא אוהב להסתובב, להסתכל ולנבור בשוק הפשפשים ואם זה בחו"ל אז בכלל...מי לא הסתכל פעם על רהיט עתיק ו/או ישן ודמיין אותו בביתו...ומי לא נחרד על המחיר שצריך לשלם על רהיט וינטאג'...

אז הפסיקו לדמיין והרשו לי להכיר לכם את דנדש מתחם ענק של רהיטי יד שנייה, וינטאג' , עודפים ומציאות מתקופות שונות וסגנונות שונים!

 דנדש מציעים קונספט חדש של קנייה ומזמינים את שוחרי העיצוב, חובבי הנוסטלגיה ומחפשי המציאות לצאת למסע בחלל תצוגה ענק ובו אוסף מובחר של ריהוט, כלי בית, ופריטים מכל העולם.

הפריטים באיכות מעולה, מוצעים במחירים אטרקטיביים ונגישים

ביום גשום אחד הגעתי למתחם דנדש (מול קניון איילון), ובעודי בכניסה גיליתי מתחם ענק של רהיטים יד שניה, בשלל צבעים, צורות וטקסטורות...מיד שמתי עין על כיסא נדנדה כמו של פעם.

ככל הנכנסתי לעומק המתחם, יותר נכון נשאבתי פנימה גיליתי עולם חדש - ישן...ספות, שולחנות, שידות, אפילו סיפולוקס ראיתי...וסוס נדנדה מעץ (כמובן שמיד דימיינתי את בניי מתנדנדים עליו). 

דנדש מציעה לקהל הישראלי ליהנות משפע אדיר של מציאות בתחום הריהוט והמוצרים לבית, כולל רהיטי יד שנייה, ענתיקות, וינטאג', עודפים ומציאות. אוסף מרהיב של ריהוט, כלי בית ופריטים שלוקטו מכל רחבי העולם, דוגמת אירופה, ארה"ב, צרפת ומדינות נוספות. במתחם מגוון  עצום של  פרטי יד-שנייה באיכות מעולה, המוצעים במחירים אטרקטיביים  ועם אפשרות להובלה עד הבית.

בדנדש מקפידים לגוון את האוסף עם משלוחים המגיעים לאורך כל השבוע ומביאים פריטים ייחודיים כך שחווית הקנייה משתנה מדי יום. בדנדש תמצאו: מגוון ספות, כורסאות, ארונות, שידות, קונסולות, כסאות, צלחות ופריטי נוי, שולחנות כתיבה, שולחנות לסלון, סקרטר, ארונות כלים, מכונות תפירה, שרפרפים, ואזות, גופי תאורה, תמונות, מוצרי ילדים, כלי מטבח, מוצרי חשמל ועוד.

דנדש הוקמה מתוך צורך אמיתי הקיים בעולם העיצוב והריהוט לייחודיות, מפגש עם "אופי" של פריט וחוויית רכישה חדשה: המאפשרת לנו להתרגש, לבדוק ולגלות את הסיפור שמאחורי המוצר. באוסף הייחודי של דנדש תוכלו לאתר פרטי ריהוט מסמטאות ציוריות ברחבי עולם, לקפץ מפריז של סוף המאה ה-19 לשנות השבעים המאוחרות בחוף המזרחי ארה"ב ולגלות את היופי והעדנה שטמונים בפריט - שכמו חיכה שתבואו לאסוף אותו.  ומוסיף למסע את הערך הירוק - במטרה לעודד את הצרכנים ליהנות מרהיט עד תומו ולהעבירו הלאה, כדי להפחית את כריתת היערות הנדרשת לייצור ריהוט חדש.

צילום: הדס פרץ

צילום: הדס פרץ

צילום: הדס פרץ

                                     

דנדש \ רהיטי יד שניה, וינטאג' ועודפים

                                    

מחכים לכם בדרך ששת הימים 16, בני ברק (מול קניון איילון)

שעות פתיחה: א'-ה' 09:00-21:00, שישי 09:00-14:00

פרטים נוספים בטל': 03-5295666 או דוא"ל דנדש

אביב –קיץ 2014 במתחם אירועי הבוטיק 'הדר סיטי טאואר' ר"ג ויש גם מתכונים

במסגרת חגיגות האביב במתחם אירועי הבוטיק 'הדר סיטי טאואר' מציג השף משה קצ'וקי  תפריט חדש ומוקפד. תפריט הכולל את כל הטרנדים, המגמות והבשורות הקולינאריות לאביב 2014. בתפריט החדש ניתן ליהנות ממבחר מנות גורמה, המתבססות על מתכונים בריאותיים וקלילים, מנות ללא גלוטן, ספיישלים מיוחדים וקינוחים נפלאים מעשה ידי השף והקונדיטור של המקום!

הוזמנתי לארוחת טעימות מתפריט אביב 2014:

המקום עוצב באופן יפייפה ומרשים כאחד, עדין ואסטטי...

למנות ראשונות הוגשו:

• שבלול סלמון במיונז וואסבי וסלט שורשים - שהיה עסיסי וטעים וההפתעה מבחינתי היה המיונז עם הוואסבי שהשתלבו באופן מופלא עם הסלמון.
• קרפצ'יו אנטריקוט ונבטי ברוקולי - אני כל כך אוהבת קרפצ'יו, לי היה חסר קצת בלסמי, אבל טעם האנטריקוט חיפה על הכל (חבל רק שהמנה היתה כל כך קטנה).
• טרטר סלמון טרי - במילה אחת יאמי ובשתי מילים יאמי - יאמי.
• דואט תרמיל פסטיה ומיני רול קובני - מנה יפייפיה וטעימה לא פחות. אהבתי יותר את הפסטיה שהיתה נפלאה, קריספית והמילוי נימוח.

למנות עיקריות הוגשו:

• אסאדו על פירה עם פורצ'יני - פחות אהבתי את המנה מאחר וכמות השומן היתה גדולה מדיי (ואני יודעת שבאסאדו יש הרבה שומן)...אבל הרוטב של האסאדו יחד עם הפירה ופורצ'יני היה טעים (וקצת מלוח כנראה הטבח מאוהב).
• מדליוני עוף על גרטן תפו"א וזוקיני - לא טעמתי את המנה, אך אלו שטעמו ממנה מאד אהבו.

ולקינוח...הוגש בופה קינוחים...

ממבט ראשון וואו...ואז חשבתי לעצמי מה כבר יכול להיות טעים בקינוחי פרווה וטעיתי ובגדול!

הקינוחים לא רק נראו נפלא הם גם היו טעימים (שאפו לקונדיטור), עוגיות המקרונים היו נימוחות ועם מילוי דומיננטי ונימוח, עוגת השוקולד החמה היתה מדהימה, מוס וניל עם פירות יער ושברי מרנג מופלא, מוס עם עוגיות הלוטוס ועוד...ועוד...

והכל בליווי יינות מיקב טפברג

בנוסף ניתן ליהנות גם מתפריטים אישיים על פי הזמנה או קונספט נבחר, לצד האופציה לבופה קליל בשעות הבוקר והצהריים .

הדר סיטי טאואר ברמת גן מזמינים אתכם להפתיע את האורחים עם אירוע קסום במתחם שעוצב על ידי טובי האדריכלים בישראל הכולל 3 אולמות מהודרים, פטיו מרהיב המקדם את פני הבאים ומושלם לעריכת חופות או קבלת פנים  ולובי מהודר ואלגנטי .

מתחם הדר סיטי טאואר הפך לחלק בלתי נפרד מהסצנה העסקית בישראל, הנוהגת לקיים במקום: כנסים, ימי עיון והשקות. הדר סיטי טאואר ברמת גן ביססה את מעמדה בשנים האחרונות גם כמתחם נחשב לאירועים פרטיים בינהם: חופות וקידושין, חגיגות מצווה, הרמות כוסית ועוד. במקום ניתן לארח עד 1,000 איש וליהנות מחנייה צמודה ומיקום נגיש במרכז, ליד רכבת ישראל ועם גישה נוחה לנתיבי איילון.

ועכשיו לשני מתכונים של שף הבית משה קצ'וקי:

קרפצ'יו אנטריקוט בנבטי ברוקולי

 ל - 6 סועדים

חומרים:

480 גרם אנטריקוט מיושן

60 גרם נבטי ברוקולי

כפית מלח אטלנטי

0.5 כפית פלפל שחור גרוס עדין

2 כפות שמן זית

אופן הכנה:

פורסים את נתח האנטריקוט לשניים לרוחבו עוטפים בניילון נצמד תוך יצירת צינור עגול מכל נתח בנפרד.

מקפיאים למשך כשעה בערך על מנת שהנתח יתקבע בצורתו.

שלב ההגשה:

מסירים את הניילון הנצמד ופורסים לפרוסות דקות מאוד (1-2 מ"מ, 5 עד 6 פרוסות למנה) ומצלחתים מיד כדי שהקרפצ'ו לא יפשיר ויקרע!!

מניחים מעט נבטי ברוקולי מעל לקישוט וממש לפני ההגשה בוזקים שמן זית, מלח אטלנטי ופלפל שחור גרוס עדין.

פילה דניס צרוב על קרפצ'ו סלק

חומרים:

6 יחידות פילה דניס במשקל 130 - 150 ליחידה עם עור

5 כפות שמן זית

1 כף מלח אטלנטי

רבע כפית משחת ווסאבי

2 סלקים בינוניים

מיץ מלימון אחד טרי

אופן ההכנה:

מקלפים את הסלק ופורסים לפרוסות דקות (1-2 מ"מ) ומעבירים לכלי עם מים וקרח.

חוצים את פילה הדניס באלכסון ומורחים בחצי מכמות השמן זית, משחת הוואסבי וכפית מלח אטלנטי.

מחמים מחבת (טפלון) על גז לחום גבוהה וצורבים את פילה הדניס משני צדיו  כאשר העור כלפי מעלה ראשית.

הגשה:

מניחים את פרוסות הסלק במרכז הצלחת, מזלפים שמן זית, מיץ לימון ומלח ומניחים את פילה הדגים מעל כדי שחום הדגים ירכך מעט את הסלק.

(את הסלק יש להעביר מהמים והקרח ראשית לנייר סופג לכמה דקות)

 בתאבון 

**הדר סיטי טאואר רמת גן***

רח' זיסמן 14, מתחם בורסת היהלומים ר"ג

לפרטים נוספים והזמנות: טל' 03.7514141

פרטים נוספים באתר הבית: הדר סיטי טאואר

לישון טוב גם כשמתארחים - יש חיה כזו

פסח בפתח וכמו בכל שנה מארחים ומתארחים...וזה כל כך כיף...עד שמגיע הלילה וצריך להתחיל להילחם עם המיטה, קודם לפתוח אותה (מזל שאני נשואה למהנדס) ואחרי זה לשרוד עליה לילה (עם או בלי קטנטן באמצע).

מי ידע שמיטה יכולה להיות כל כך לא נוחה?! רכה מדיי...קשה מדיי...סתם לא נוח...לא חסרות סיבות.

אז מה זו סיבה לא להתארח?

לשמחתי הרבה אירופלקס משיקה סדרה חדשה של ספות נפתחות למיטות במחירים נוחים ונגישים...

הרמתי גבה, מה כבר אפשר לחדש?

הגעתי לסניף אירופלקס בראשון לציון, התיישבתי על ספת דמוי עור, נוחה, יפה (אני אשמח לכזו בסלון ביתי) ואז...טוויסט בעלילה...זו ספה נפתחת...

תוך שתי דקות הספה הפכה בקלות למיטה זוגית (יש גם יחיד ומיטה וחצי), נוחה לא פחות...אפילו לא מרגישים את קפל הספה - מיטה בגב.

לפני  - צילום יח"צ

אחרי - צילום יח"צ

המגוון רב, זה מתחיל עם מספר רב של דגמים (יש אפילו סלון פינתי שהופך למיטה זוגית או קובייה שנפתחת למיטת יחיד), ממשיך עם מגוון בדים מרשים (סקיי, דמוי עור, בד) והמון צבעים...והמחיר...בין 1500-4500 ₪ (שווה לכל כיס)

אז הרשו לי להציג את קולקצית הספות הנפתחות של אירופלקס מגוון עשיר ורחב של ספות עשויות בדים יוקרתיים

במבחר גדלים ועיצובים.

לפני - צילום יח"צ

אחרי - צילום יח"צ

אז בפסח השנה מארחים ומתארחים בלי לחשוב פעמיים 

    

פטנט עולמי: מברשת אלקטרוסטטית מסיליקון!

אם יש דבר שאותי אישית מעצבן זה לגלות על בגד שחור שיערות לבנות קטנות שלא יורדות או על בגד לבן שיערות שחורות (מניסיון רב שנים בגידול כלבים וחתולים).

כיום זו שמשירה שיער בבית זו אני (שיער מתולתל ארוך)...

אז הרשו לי להציג לכם את מברשת אלקטרוסטטית מסיליקון מבית חברת VIVIAN האיטלקית.

קיבלתי את המברשת להתנסות והחלטתי לנסות אותה בשני מקומות קשים (לי הם קשים...): הראשון הוא פינות הבית ומסביב למעצור הדלת שם יש מצבור אבק (ושיער שלי...), מקומות אליהם המטאטא לא מגיע ביעילות ולא עושה את המצופה ממנו...המברשת נשלפה, כרעתי על ברכיי והכל נאסף אל המברשת (בקלות ובמהירות)!

החלטתי לנסות בעוד מקום מעצבן, מסילת התריסים וגם שם האבק נאסף ביעילות (קצת פחות בקלות וקצת פחות במהירות אבל אני לא מתלוננת).

אז איך זה קורה?

המברשת לוכדת אבק, שיער ולכלוך ע"י חשמל סטטי ש"מצמיד" אל סיבי הסיליקון את הלכלוך הניתן להסיר במים זורמים.

המברשת מיועדת לשימושים רב גוונים: ניקוי ספות ומיטות, מרבדים, בגדים ומעילים וגם אביזרי בית אחרים קשי ניקוי כמו רדיאטורים ומסילות של תריסים. 

ובמיוחד מומלצת כמברשת לחיות מחמד.

מברשת הסיליקון היא מוצר בריאותי מאחר ומפחיתה גירויים ואלרגיות בדרכי הנשימה – אינה מרימה ענני אבק ולוכדת כמגנט חלקיקי אבק ולכלוך ואת קרדית האבק.

מומלץ לשטוף את המברשת לאחר כל שימוש, המים פורקים את היונים החשמליים וכל השערות, האבק, והלכלוך נשטפים לכיור (שימו מסננת כדי שלא יסתם לכם הכיור).

ההבטחה היא שסיבי הסיליקון אינם קורסים ואינם מתבלים בקור בחום ובחשיפה לשמש ועמידים בחום עד 260 מעלות צלזיוס (לכן המברשת ניתנת לסטריליזציה בקיטור).

מחיר לצרכן: 49.90 ש'.

להשיג בסניפי רשת "הום סנטר" ו"אייס" ברחבי הארץ.

אני עדיין לא אוהבת לנקות אבל עכשיו קל לי יותר...

רשת האופנה H&O מציגה את קולקציית התינוקות של המותג האמריקאי הנחשק Carter's לקיץ 2014 שעושה חשק להלביש את הקטנטנים

המותג Carter's הוא כבר שם נרדף לבגדים איכותיים, נוחים, כביסים ובעיקר אופנתיים הנותנים מענה לתינוקות מגיל לידה ועד גיל 3 שנים.  המידות ,הצבעוניות המשמחת, הגזרות המתחדשות, התוספות המעניינות ושילובי הבדים-כולם יחד עושים את ההבדל והופכים אותו למותג המוביל בתחומו.

הקולקציה מציעה ברובה מגוון מערכות לבוש מוכנות, המוצעות כיחידה אחת ונותנות פתרונות מיידיים לרכישה, ניתן למצוא בקולקציה  מארזי רגליות תואמים למארזי בגדי הגוף ,מגוון חליפות של שניים או שלושה חלקים במבחר צבעים, דפוסים ובדים .

השראות הקולקציה:

בנות

קולקציה מתוקה ומקסימה המתכתבת עם הטרנדים האופנתיים . כך למשל אפשר למצוא בגדי גוף עם לחצניות לסגירה מהירה ונוחה בגזרות שונות: גופיות בצבעוניות ניאונים ובהדפסים גיאומטריים או עם שרוולים בשילובי טיפוגרפיות ורקמות ייחודיים. ובנוסף,  שמלות בייסיק בדפוסים של פפיון ופסים ושמלות מודפסות בשילוב תחתונית לנוחות מרבית, סטים של מכנסיים קצרים וגופיות ליצירת "Mix and Match" , אוברולים מג'ינס למראה עירוני או סרפנים אווריריים במיוחד- כולם בדגש על בדים איכותיים ארוגים וסרוגים ובעיצובים ארגונומיים.

צילום: יח"צ חו"ל

בנים

להרגיש כמו גדולים-להישאר עם חוויות הילדות. הקולקציה המגוונת כוללת בגדי יום יום נוחים במיוחד ביניהם סטים של שלושה חלקים (בגד גוף+חולצה+מכנסיים/ שתי חולצות+מכנסיים) חלקים, בדפוסי פסים או טיפוגרפיות משעשעות, חולצות בהדפסי חיות ותחבורה, ג'אמפרים בגזרת פולו חגיגית , אוברולים מגניבים והכל בצבעוניות קסומה של מנטה, כחול, אפור, לבן, טורקיז ונגיעות ניאון. 

צילום: יח"צ חו"ל

בנוסף, אפשר למצוא בקולקציה מארזי מתנה מקסימים, פתרונות לרך הנולד (ביגוד ראשוני במארז ובגדי "יציאה" מבית החולים), רגליות המותאמות לאקלים הישראלי, חליפות במחירים נוחים ואביזרים משלימים כגון שמיכות וגרביים.

טווח מחירים:

רביעיית בגדי גוף – 109.90 ₪ ,מארז 4 רגליות-89.90 ₪ , אוברול קצר – 59.90 ₪, חליפות 3 חלקים החל מ-99.90 ₪ , אוברול שרוול ארוך 99.90 ₪ שמלות עם בגד גוף החל מ- 69.90 ₪ , זוג שמלות ב- 109.90 ₪ , שמלה + שרוולון 109.90 ₪ , חולצות אריג 80 ₪ ,מארז מתנה  3 חלקים – 99.90 ₪, מארז מתנה 4 חלקים-119.90 ₪.

טווח מידות:

NB-24M

TODDLERS 2-5

רשת H&O

רשת H&O מובילה ב- VFM (Value For Money) בתחום קמעונות האופנה בישראל. הרשת מונה 41 חנויות בפריסה ארצית, המציעות אופנה לכל המשפחה, במגוון מחלקות, והיצע רחב של פריטי הלבשה, הלבשה תחתונה, הנעלה, טיפוח, קוסמטיקה ואביזרי אופנה, לנשים, גברים, ילדים ותינוקות. הרשת בבעלות משפחת לבנת.

ניתן להשיג ברשת בחנויות CARTER'S  ובחנויות H&O ברחבי הארץ www.h-o.co.il

טיפים לארוחת ערב משפחתית

אז נתחיל בווידוי, אני דיאטנית קלינית (אני יודעת שכולכם יודעים זאת) ואחד הזכרונות המוקדמים שלי הן הארוחות המשפחתיות. כל המשפחה (ברב המקרים) יושבת יחד לארוחת ערב, אוכלים, מדברים ובעיקר נמצאים יחד...

כשהתבגרתי והתחלתי לצאת בסופי שבוע הכל נדחה לאחרי ארוחת שישי ובשבתות הייתי מתעוררת ישירות לארוחת הצהריים.

כיום כאמא מאד חשוב לי להמשיך את המסורת הזו, ולא רק מבחינה תזונתית, ככה בניי רואים אותי ואת בעלי אוכלים וזה מדרבן אותם לטעום ולהתנסות במזונות חדשים. ההנחייה התזונתית שאני אומרת למשפחות היא אתם מגישים את המזון לשולחן והקטנטנים בוחרים מה וכמה לאכול (אני בטוחה שההורים לילדים בררניים או מאד רזים ירימו גבה).

החשיבות העליונה מבחינתי היא זמן איכות משפחתי, כולנו מסובים סביב השולחן (ולא רק בפסח), מדברים ואוכלים...אוכלים ומדברים. על מה? זה לא חשוב...על איך עבר היום, על החברים מהגן, על החג המתקרב, על גיבורי על...העיקר להיות ביחד.

העיקרון שלי חשוב זה פינוי זמן למשפחה, בלי טלוויזיה, בלי פלאפונים...לפנות מספיק זמן כזה שלא דוחקים בקטנטנים לסיים לאכול וללכת להתקלח...והכי חשוב להנות.

לכן אני שמחה להציג את היוזמה "שלישי משפחתי" 

"שלישי משפחתי"היוזמה לקידום ארוחת הערב המשפחתית  של אסם וידיעות אחרונות יחל ב-8.4– ביום זה כולנו נשב לארוחת ערב משפחתית גם באמצע השבוע. מטרת האירוע הינה לעודד משפחות לבלות זמן איכות גם באמצע השבוע סביב שולחן ארוחת הערב המשפחתית. רוב המשפחות נוהגות לאכול ארוחה חגיגית בערב שישי, ובמהלך השבוע פשוט לא מצליחות להתפנות לזמן איכות עם קרוביהם. 

במסמך מרוכזים טיפים ומתכונים באדיבות השפית איילת הירשמן שאולי יעניקו מספר רעיונות לקראת "שלישי משפחתי"- יום ארוחת הערב המשפחתית:

מה אוכלים בארוחת ערב משפחתית?

• תגוונו. הכלל הראשון בתזונה נכונה ומאוזנת למשפחה זה לגוון. אוהבים טונה? מצוין. אבל אפשר לגוון וליצור ממנה סלט שונה בכל פעם: יום אחד עם מעט מלפפונים חמוצים קצוצים, יום אחד עם מעט מיונז, או עם תירס, או עם תפוח מגורר וסלרי קצוץ (ילדים מתאהבים בסלט הזה בלי לדעת מה יש בפנים). 

• מצד שני, תשקיעו במתכונים משפחתיים אהובים, ותבשלו אותם שוב ושוב. אין כמו בישול של מתכונים משפחתיים אהובים, כאלה של דורות קודמים וגם כאלה שאתם הכנתם לרפרטואר המשפחתי, כדי לייצר לילדים ולכם תחושה משפחתית נעימה וזיכרונות חמים לחיים. הייתי מציעה שהילדים גם יצטרפו מדי פעם אליכם או אל סבתא וילמדו את דרך ההכנה של המתכון. זה גם כיף, וגם מעניק להם נכסים לחיים שלמים.

טיפים פרקטיים לבישול ארוחת ערב בקלות:

• הקפאת אוכל להקלה על החיים... : הכנת ארוחת ערב משפחתית, שתהיה טעימה טובה ומזינה, יכולה להיות מלחיצה קצת, כשבאים הביתה תשושים בסוף יום עבודה. אז איך אפשר בכל זאת? בעיניי, התשובה טמונה בקצת התארגנות מראש. אין ברירה - וזה מרגיע. בעניין הזה, אני חסידה מאד גדולה של הקפאה. לעיתים קרובות, הפריזר הוא המציל שלי. כמעט כל מה שאני מבשלת בסופשבוע, למשל, אני מכינה בכמות גדולה ומקפיאה. אין כמו לשלוף ביום שלישי בערב קציצות מושקעות ברוטב, שהוקפאו, טריות טריות, זמן קצר אחרי שבושלו, ורק לחמם קצרות, וכבר יש אוכל של בית. 

•  מה כדאי להחזיק בפריזר כדי להקל על החיים: אבל לא רק אוכל מוכן שבישלתי יש לי בפריזר, אלא גם הרבה דברים שמהם אני יכולה להכין בקלות יחסית ארוחת ערב בזמן קצר: הרבה מאוד מהירקות והפירות אפשר להקפיא, וחלקם, כמו אפונה ירוקה למשל, אפילו נולדו להקפאה, שרק תוציא מהם את המיטב. יש ירקות שמאבדים בהקפאה משהו מטעמם, ויש להודות שרובם יאבדו משהו מהצורה הראשונית שלהם. אבל עדיין – שווה להקפיא אותם במיוחד אם מסתבר לכם שהם כבר בשלים מאוד, או שיש לכם כמות גדולה מהם, שלא תספיקו לאכול - במקום לזרוק אותם. ירקות שכדאי לקנות קפואים מראש כדי להכין מהם במהירות ארוחת ערב: אפונה ירוקה, שעועית ירוקה או צהובה, תירס, תחתיות ארטישוק, אדממה (פולי סויה), כרוב ניצנים, תרד.

• ירקות שכדאי להכין מהם משהו ואז להקפיא: עשבי תיבול: קניתם צרור והשתמשת בחלקו הקטן בלבד? קוצצים, מוסיפים שמן, מערבבים ומקפיאים בקופסה אטומה. כשצריך להוסיף לשקשוקה באמצע השבוע, בערב, שולפים. חצילים קלויים: אחרי הקלייה או הצלייה מקלפים, ואת בשר החציל מאחסנים בקופסה אטומה עם מעט שמן, ומקפיאים. פלפלים קלויים: אותו דבר כמו החציל. בצל מטוגן: עם השמן שבו טוגן. מעבירים לכלי אטום ומקפיאים. כשרוצים מפשירים קצת, ולסיר - ככה תתחילו להכין כל מרק או רוטב לפסטה מהאמצע והדרך תהיה הרבה יותר קצרה.

* ועוד דברים שכדאי להקפיא, כדי להקל על הכנת ארוחת ערב מהירה: בצקים: למשל בצק שמרים אחרי ההתפחה (תחשבו על זה: בצק לפיצה שכבר הכנתם והתפחתם, שמחכה לכם במקרר, ואתם יכולים להמשיך ממנו לפיצה משפחתית תוך דקות). בצקי עלים, בצקי פילאס ובצקי פילו. גבינות: גבינות לבנות (ותשתמשו בהן אחר כך להכנת פנקייקס, או מליות, או לאפיית עוגה). מוצרלה. אם יש לכם גבינות קשות, כמו פרמזן או קשקבל,שאתם לא אוכלים מהן הרבה, תשמרו אותן בפריזר. נכון, הטעם יאבד קצת מעוקצו, אבל זה עדיף מאשר שיתקלקלו, מה שיקרה בסופו של דבר במקרר. כל רוטב שנשאר לכם בסיר ממה שבישלתם, ואחרי שאכלתם. למשל רוטב של צלי.
אפילו אם מדובר בכמות קטנה, חצי כוס למשל. מקפיאים במגש קוביות הקרח. כמה תשמחו לגלות, ביום של בישול מהיר, שתוך שנייה יש לכם תוספת טעם מופלאה, שמפשירה מהר, לרוטב הפסטה שבישלתם, או להכנת מרק זריז. קטניות: אחרי שהשרתם אותן במים למשך לילה וסיננתם. מקפיאים במכלים אטומים. בפעם הבאה שתרצו לבשל אותן, פשוט תשלפו, והן מוכנות לבישול.

אז פנו זמן ושבו יחד עם כל המשפחה לארוחה משפחתית...בתיאבון ותהנו

באדיבות השפית איילת הירשמן

לקנות מזוודה זה כבר לא תיק

כמי שאוהבת לטייל בארץ ובעולם (וטיילה לא מספיק), אין דבר מעצבן יותר מלרדת מהמטוס (באילת או בסין) ולגלות שהמזוודה שקניתי במיטב כספי נהרסה או שבמהלך ההליכה לצימר גלגל סורר החליט להישאר בשביל הגישה לצימר.

מזל שרשת "תיק התיקים" דואגת למזוודות במחירים אטרקטיביים (מישהו אמר מהפיכה?) והחלה לייבא מותגי מזוודות בלעדיים שיימכרו בסניפי הרשת בכ- 40% מהמחירים של המתחרים (במחירים שבין 599-999 ש' לסט של 3 מזוודות). 
  

כל המזוודות מיוצרות ברמת גימור גבוהה,עמידות מפני חבטות ונפילות, בעלות 4 גלגלים מסתובבים 360 מעלות, ידית טלסקופית נשלפת, רוכסנים כפולים תאים לאחסון ו"מתגלגלות" לצד הנוסע בנוחות מקסימאלית. שכחתי להזכיר את מגוון הצבעים (אישית אני מעדיפה את הזוהרים ככה אני מזהה אותם ממרחק).

המותגים הם:

• weekend  - המזוודות מגיעות גם כמזוודות קשיחות העשויות מחומר  ABS (זהו פלסטיק קשיח), בעלות הגנה בקצות המזוודה מפגיעות, והן כמזוודות בד (פוליאסטר עמיד במיוחד 600 דנייר) עם גב מזוודה קשיח. מחיר סט 3 מזוודות קשיחות/ בד: 599 ש"ח (ניתן לרכוש גם כבודדות) .

• Aotian – מזוודות קשיחות, עשויות מהחומר המתקדם פוליפורפילן, בעלות אפקט "גמיש" המונע נזקים מנפילות, מכות וחבלות במסוע בשדה התעופה ועמידות בפני משקלים כבדים. לא האמנתי...כשראיתי את בעל הרשת עומד על המזוודה שנמעכה לגמרי ולאחר שירד ממנה המזוודה חזרה לצורתה המקורית ללא כל סימן ופגע (מגניב ופרקטי) וניתנת עליהן אחריות ל- 10 שנים. מחיר סט 3 מזוודות 999 ש"ח (ניתן לרכוש גם כבודדות).

להשיג ברשת "תיק התיקים" ברחבי הארץ.

אז רק שתדעו לפני החופשה הבאה שלכם.

קיץ...שמש...ים...הוויאנס...

אוטוטו קיץ...אז מלבד החום הגדול (ואני לא כל כך אוהבת את השרב בלשון המעטה) ישר אני חושבת על הים (איזה כיף ללכת עם הקטנטנים לים), בגדים קצרים (נו, טוב, חולצה קצרה על הג'ינס אני לא מוותרת גם בקיץ), פדיקור ולקים בצבעים זרחניים ו...כפכפים.
אמרתם כפכפים, אמרתם הוויאנס...

הוזמנתי להשקת קולקצית קיץ 2014 וגיליתי קולקציה ססגונית, עם טוויסטים ייחודיים או עם איורים הנדמים כיצירות אומנות .

הקולקציה נחלקת ל:

כפכפי UNISEX – כפכפים בשילובי צבעים, רצועות בשני צבעים מתחלפים כמו כפכף שחור עם רצועות באפור-טורקיז, כפכפים בצבעים שונים עם דגל ברזיל המתנוסס בגאווה וכן כפכפים עם מספרי השחקנים של המדינות השונות אשר ייטלו חלק במונדיאל הקרב ובא . 99.90 ש"חכפכפי גברים-  כפכפים מפוספסים בשילובי שלושה צבעים (ירוק עז אפור ושחור, חאקי כחול וכחול-אפור), כפכפים עם איורים הלקוחים מעולם הגלישה והמים בצבעים דרמטיים או כפכפי הוויאנס פאואר בעלי סוליית הנוחות המיוחדת.  99.90-149.90 ש"ח

כפכפי ילדים- כפכפים בשילובי צבעים, כפכפים או סנדלים (יש רצועה אחורית לתמיכה) עם איורי דמויות מצויירות מנסיכות, דרך גיבורי על (אנחנו בשלב האהבה גדולה אליהם) ועד מיקי מאוס.

כפכפי נשים -

• כפכפי קפריס עם תכשיט אבן בולט ואלגנטי בגווני ים רגוע וחול . 
• הוויאנס סלים בעשרות צבעים וכפכפי סלים עם רצועות שקופות בגווני ניאון  (ורוד פוקסיה ותכלת עז). 
• הוויאנס סלים עם לוגו מוזהב מטאלי  כאשר הרצועות הינן בצבעים שונים מהסוליה.
• הוויאנס סלים SUNNY עם פרחי מרגנית לכל אורכו של הכפכף בתוספת אבן בדמות פרח על הרצועה בשחור ורוד או תכלת אדמדם. 

צילום דויד קרופט

• הוויאנס סלים FRESH עם עיגולים לכל אורכו של הכפכף.
• הוויאנס סלים camuflada בסגנון צבאי בגווני ירוק זית וחום או בסגול ואפור. 

צילום: דויד קרופט

מחירים בין 69.90 ש' – 99.90 ש'

קולקציית ה- SPECIAL COLLECTION

• כפכפי SLIM TRIBAL - כפכפים אלגנטיים עם מתכות מטאליות ה"מתלבשים" על הרצועה.        149.90 ש"ח

צילום: דויד קרופט 

• CRYSTAL POEM - כפכפים מהודרים עם תכשיט עם אבני קריסטל בצורת כוכב מודגש.          149.90 ש"ח.
• SLIM HARDWARE- כפכפים בתוספת של אבנים בצורת יהלום ולוגו מודגש. 179.90ש'. 

והשנה החל מ-1 באפריל, דוכן מרכזי ומיוחד בקניון איילון ר"ג, דוכן MYOH - "הכן את ההוויאנס שלך", תנו לדימיון שלכם להשתולל ועצבו את כפכפי ההוויאנס עליהם תמיד חלמתם. 

להשיג בחנויות רשת הוויאנס באילת –אייס פארק (2 חנויות) ,טיילת מלון מלכת שבא, קניון הזהב – מתחם חדש ראשון לציון, קניון בת ים – קומה 3 , דיזנגוף 81 ת"א, שינקין 14 ת"א .

דוכני MYOH גם באייס פארק אילת ומרכז ויצמן- איכילוב ת"א . 

אתר הוויאנס

פיראוס בולגרית 5% למריחה - חגיגה יוונית בפה

אני מאד אוהבת מוצרי חלב...חלב, גבינות שונות (וחלקן גם משונות) ויוגורטים. כן...כן...אני יודעת שיהיו אלה שיצקצקו בלשונם ובנשימה אחת יגידו שאנחנו לא אמורים לעכל חלב בקר או שזה גורם לליחה...כבר שמעתי הכל...

אני יכולה להגיד בפה מלא שאני דיאטנית קלינית שאוהבת מוצרי חלב, שממליצה על מוצרי חלב ושנותנת לילדיה מוצרי חלב (אחד קצת יותר רגיש, אבל גם עבורו יש פתרונות).

אז ברשותכם אני לא אפתח את הנושא הזה לדיון.

במקרר ביתי תמיד תמצאו גבינות: רכות וקשות ואני משתמשת בהן בכריכים, בסלטים ובאפייה (המלצה חמה על פשטידת פסטה עם גבינות).

ומאחר ובכל זאת אני דיאטנית ובריאות משפחתי חשובה לי, רוב הגבינות בביתי הן עד 5% שומן.

שמחתי לגלות, לקבל ולטעום את שתי התוספות החדשות מבית פיראוס, תנובה: בולגרית למריחה 5% שומן בטעם טבעי ובולגרית למריחה 5% שומן עם פלפל קלוי ושום.

הגבינה זה עתה נחתה על שולחני ומיד נשלפה הכפית לטעימה ראשונית...

התרשמות ראשונה...

המרקם שמנתי וכייפי, הטעם הטבעי טעים...טעים ובטעימה ראשונית היה לי מוזר שילוב הפלפל הקלוי והשום (ואומרת זו מישהי שהיא חצי רומניה).

אבל...

בטעימה שנייה ושלישית ובאפייה, הבולגרית למריחה 5% שומן עם פלפל קלוי ושום היתה נפלאה והוסיפה טעם וארומה עשירים (מומלץ בחום).

ולסיום...

כריך גלילי טעים (שהכין בעלי): לחמניות טריות, ממרח פסטו, בולגרית למריחה 5% שומן בטעם טבעי, גבינה צהובה או דג מלוח ומעל הכל עגבניית שרי טרייה...בתיאבון לי (ותודה לבעלי)...

בתיאבון