קיבלתי מתפוז להתנסות חלב עיזים באריזת 1 ליטר של תנובה.
בתור אמא לפעוט שרגיש למוצרי חלב בקר, הוא אף פעם לא אובחן ואני יודעת שאומרים שאין קשר בין מוצרי חלב לליחה אבל אין כמו בעל ניסיון (ולא אני לא פנאטית בנושא).
הפחתי לבני את מוצרי חלב הבקר וראו איזה פלא גם כמויות הליחה ירדו...
לכן שמחתי מאד לנסות את החלב...
פתחתי את הפקק ודבר ראשון הרגשתי בריח החזק והמוכר כל כך של חלב העיזים...טעמתי והטעם מאד דומיננטי דבר שבאופן אישי לי הפריע כחלב ולכן אמצתי את החלב כיוגורט עיזים, החלב במרקם סמיך בין יוגורט לחלב מה שמגביר את תחושת השובע והחמיצות כמעט ואינה מורגשת. אבל לבני ולאישי כלל לא הפריע והם מזגו להם כוס חלב ושתו בהנאה.
ניסיתי בקפה ובתה - ולדעתי זה לא מתאים...
אז מה כן, שייק פירות עם חלב עיזים נמצא כמתכון מנצח
מתכון:
1/2 מנגו
כוס חלב עיזים
2 כפיות דבש
לטחון הכל בבלנדר ולרוויה...
ניתן להחליף את המנגו בבננה ותמרים, מלון ואננס, מנגו ומלון או כל שילוב אחר שאוהבים.
גם בריא, גם מזין וגם משביע...יאמי...
מתאים גם בשילוב עם גרנולה ופירות יבשים (במתיקות מעודנת)
דבר נוסף שניסיתי הוא להכין גבינה צ'רקסית מחלב עיזים, מתכון שקיבלתי והכנתי בפעם הראשונה (או יותר נכון שניה כי הכנתי בסדנת גבינות) יצא ממש טעים, והגבינה נגמרה במהירות (עם חביתה, סלט ופרוסת לחם).
אצלנו כל אחד מצא שימוש אחר לחלב...בשורה התחתונה אהבנו מאד...מומלץ בחום...
לרוויה...
חלב עיזים מלא של תנובה, 3.6% שומן
מחיר מומלץ לצרכן לאריזת 1 ליטר: 15.5 ש"ח
כשרות: מהדרין בהשגחת המועצה האזורית דתית רמת הגולן
ניתן להשיג ברשתות השיווק ובחנויות המובחרות
אין תגובות:
הוסף רשומת תגובה